| Château de Castex d'Armagnac - 1968 |
Le château de Castex ne commercialise que des Armagnacs millésimés de 15 ans d'age minimum.
Sur chaque bouteille est inscrit le numéro du lot et la date de mise en bouteille''
Monsieur Frédéric Lebel,chef sommelier à l'Hôtel de Crillon à Paris est couronné en 1985 et 199O pour ses connaissances de l'Armagnac . Voici ce qu'il dit des Armagnacs millésimés du château de Castex : ''très grandes eaux de vie ambrées,brillantes et limpides au nez fin avec beaucoup d'arômes, épices ,vanille, cerise,pruneaux et tanins très riches.En bouche,l'attaque est franche,chaque millésime ayant son propre caractère''.
Colour: deep amber with green reflections, brillant and clear.
Scent: very agreeable and rich ; one might comment on the lingering aroma of toasted cacao, vanilla, rancio and prunes.
Taste ; although rich, gives this water of life volume and avoids softness ; the immedite aftertaste is of rancio then of cinnamon and liquorice ; the taste persists in the mouth.
1968 agrees well with a lemon pie and a cigar at the end of a meal.
Other Millésime years available upon request.
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US$ 101.6
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